Meneer de Wit heeft Honger

Witte de Withstraat 10

De keuken van Meneer de Wit Heeft Honger is puur en robuust en staat bekend om zijn verfijnde maar uitgesproken smaken. Chef Simo houdt van het eten dat de moeders rondom de Middellandse Zee op tafel zetten. Borden bereid met geduld en liefde, én de lekkerste kruiden en specerijen. Bij hem geen op de millimeter nauwkeurig gesneden wortel – alles draait om smaak. Op het menu veel seizoensgebonden groentegerechtjes, naast duurzaam vlees, gevogelte en verse vis – om met elkaar te delen.

Chef Simo Bouabgha (1978) leerde al jong koken van zijn oma Horra in het zonnige zuiden van Marokko waar het eten puur natuur is. In Trez (Amsterdam) en Club 13 (Barcelona) verfijnde hij zijn kunsten. Als chef-kok van Kaap Kot aan de Amstel en daarna het vermaarde Trouw Amsterdam verstevigde hij zijn signatuur. In november 2015 opende hij Meneer de Wit Heeft Honger.

www.meneerdewitheefthonger.nl

Boycott Books

Baarsjesweg 203

Boycott Books is a bookstore dedicated to contemporary book illustration and printed matter, presenting an unique selection of international illustrators that is second to none. From grim and gloomy depictions of death and decay to innovative colouring books for children, Boycott Books brings you the coolest stuff on the planet!

We are located in Amsterdam, The Netherlands. If you have any questions regarding your order or just want to leave a friendly or unfriendly note, you can contact us at info@boycottbooks.com or drop by at our shop.
www.boycottbooks.com

Jan Bartelsman

Baarsjesweg 206 sous | S9

Jan Bartelsman is al 25 jaar gespecialiseerd in culinaire fotografie en film. Hij heeft klanten in binnen- en buitenland, en geeft daarnaast ook eigen werk uit. Van promotionele productfotografie en ‘coffee table books’ met sterrenchefs tot toegankelijke kookboeken voor de thuiskok. Jan Bartelsman ziet in ieder doel de uitdaging om het maximale te bereiken. Recent is zijn website Topspots met een bijzondere selectie van toprestaurants.
www.bartelsman.nl | www.topspots.com

The Bird Tsang, keramische studio

Baarsjesweg 208 sous | studio S9

We are The Bird Tsang, a young ceramics studio based in Amsterdam, creating custom tableware for daring chefs.
The Bird Tsang is run by artists Robin de Vogel & Johannes Tsang.
We've had the pleasure of designing new tableware for some amazing Chefs including
Egon van Hoof at Mos Amsterdam, Frenky van Dinther at Wilde Zwijnen, Thijs Steur at Vuurtoreneiland
and Arjan Wennekes at John Dory restaurant.
www.thebirdtsang.com

Laura de Grave, culinair journaliste

Baarsjesweg 208 | studio S9

Proef Amsterdam! In dit kookboek neemt culinair journalist Laura de Grave je mee langs haar favoriete Amsterdamse restaurants en kookt zij telkens een ‘Amsterdams’ gerecht met de chef. Ze neemt dus een letterlijk kijkje in de keuken en neemt naast het recept ook het verhaal achter het gerecht mee in het boek. Daarnaast ontmoet zij ambachtslieden die vaak eeuwenoude tradities van voedselbereiding voortzetten.
Laura de Grave (1987) is culinair journalist en woont in Amsterdam. Als freelancer schrijft zij o.a. voor Jamie magazine, Bouillon! magazine en Munchies (VICE). Daarnaast werkte zij mee aan diverse culinaire boeken.
www.foodwriter.nl

Marloes Bomers, beeldend kunstenaar

Baarsjesweg 208 sous | studio S6

Marloes Bomers draws and paints both from perception and imagination. Her work emanates from her wonderment and fascination. She wants to appeal to the collective memory and invite the viewer to make their own new connections; to move their thoughts back and forth to known or new places.

www.marloesbomers.com

Vera Marijt, jazz musician

Baarsjesweg 208 sous | studio S5

Vera Marijt (1989) is a young up-and-coming professional jazz pianist from the Netherlands. She recorded her debut album 'Insight Out' in Canada in 2015 and performs internationally with her trio, The Vera Marijt Trio.
www.veramarijt.com

Joris Titawano

Baarsjesweg 208 sous | studio S7

Joris Titawano, beter bekend als SirOJ, werd op 11 oktober 1987 geboren in Assen. Joris groeide op in een muziekrijke omgeving en begon op zijn 7e met het volgen van pianolessen. Gedurende zijn tienerjaren focuste zijn passie voor muziek en het creëren daarvan op hiphop, en op zijn 14e begon SirOJ met het maken van beats. Het duurde niet lang voordat hij begreep waar een goede productie uit bestaat, en in minder dan een jaar tijd begon hij beats te maken voor vocalisten.

Het duurde niet lang voordat SirOJ aan het produceren was voor de bekendere namen, zoals Dio, Sef, Gers Pardoel, Jiggy Djé en Kraantje Pappie. En terwijl de aandacht zijn kant op werd gericht, maakte hij zijn debuutalbum 'Goed Ontmoet' af onder de eerste echte samenwerking van de twee grootste hiphop-labels van Nederland: Top Notch en Noah's Ark.

Jesse Staats

Baarsjesweg 208 sous | studio S7

Passie voor sales en ondernemen:
​Door mijn werkzaamheden binnen Tricycle Europe heb ik contact met veel bedrijven uit diverse markten en ik spreek mensen van verschillende niveaus. Mijn passie voor sales en ondernemen is hier ontstaan. Naast dat Tricycle Europe mijn werkgever is, beschouw ik Ivar en Jochem ook als goede vrienden.”

Buiten Tricycle Europe is Jesse volop bezig met zijn onderneming. Hij heeft een eigen opnamestudio waar hij andere artiesten helpt en begeleid bij het opnemen, mixen en producen van muziek. Daarnaast organiseert hij regelmatig feesten in groot Amsterdam.

Placebo Maskers

Witte de Withstraat 2

Winkel:
Placebo verkoopt 'tweede kans' maskers van overal en nergens. Kunst, kitsch, volksvlijt, het maakt niet uit. Het criterium is de decoratieve waarde en dat een masker geen natuurgetrouwe kopie van een gezicht mag zijn. Mede daarom vind je hier geen Venetiaanse maskers.Daarnaast
zijn er foto's, postkaarten, t-shirts (en binnenkort sieraden) te koop. Je kan er ook éétbare maskers vinden, van huisgebakken speculaas. Heerlijk bij de koffie of een glas verse muntthee, want dat hebben we ook!

Galerie:
Naast 'tweede kans'maskers biedt Placebo werk uit verschillende ateliers. Maskers van papier-maché, hout, gips, keramiek en glas. Direct van de maker/kunstenaar. Ook afbeeldingen van maskers zijn welkom:  foto's, schilderijen, grafiek (zeefdruk, monoprint) etc.

Atelier: 
Oscar maakt maskers van glas. Eerst wordt er een keramieke mal gemaakt. Daarna volgt een afdruk en/of een versie van gips. Hierop wordt glas geplaatst, waarna het de oven ingaat. Vaak zijn dat veschillende stukken gekleurd glas, soms wordt het glas later (koud) gekleurd.

placebomaskers.nl

Volker Morawe

Baarsjesweg 204

Volker Morawe is an Cologne and Amsterdam based artist and apparatus expert. Before he graduated in 2004 at the Academy for Media Arts in Cologne he worked as a space electronic technician and hit producer.  In 2001 he founded together with Tilman Reiff the artist duo //////////fur////. For more than 10 years  he creates multi-sensory artefacts related to the construction and social aspects of computer game culture. His interactive installations combine game-logic, media criticism, apparatus parody and childhood memories into engaging man-machine experiences, oftentimes altering the view on the relationship between man and technology. Beside the main artistic question of alternative user interface humor, group experience and hormones are the key points of his work.
2012.datenpumpe.com

Zangstudio

Baarsjesweg 202

Studio waar diverse docenten hun praktijk hebben gevestigd.

Jessie Kuipers | spriritueel bodywork | www.jessiekuipers.nl
Nicoline Snaas | jazz zangeres en coach | www.nicolinesnaas.nl
Mart Blom | haptotherapie | www.blom-haptotherapie.nl
Marie Christine Roeleveld | psycholoog | www.nupsycholoogencoach.nl
Borg Groeneveld | stemcoach en boventonen | www.borggroeneveld.nl

Dio

Baarsjesweg 202

Dit jaar brengt Dio zijn derde album uit. Voorafgegaan door een reeks EP's dat zal resulteren in het nieuwe studioalbum van de populaire rapper. De nieuwe liedjes grijpen terug naar het clubgeluid van debuutalbum 'Rock-'n-Roll'. Tegelijkertijd laat Dio horen niet meer een jonge debutant te zijn, maar een volwassen artiest met vele hits en honderden shows op zijn naam.

In 2008 tekende Diorno Braaf bij het label Top Notch. Zijn debuutalbum 'Rock-'n-Roll' verscheen later dat jaar en werd meteen breed omarmd. Giel Beelen noemde het zelfs 'het beste hiphopalbum van 2008′. Samen met Sef en wijlen The Madd bracht het album hits als 'Baby', 'Aye' en 'Tijdmachine' voort, samen goed voor ruim tien miljoen YouTube views. Ondertussen ving Dio nog een nominatie voor Esquire Best Geklede man van 2009.

Jasper Verrijzer (DJ Ferro)

Ferro's sound comes caked in a vintage dust, sounding as though his beats have been maturing in a draw before being unleashed on the world. They are percussive while organic, warm and inviting. It is Ferro's lasting goal to make all of his music using genuine hardware and fully analogue tools.
With pure enthusiasm and a huge devotion to all the music he plays and produces, Ferro has made a big artistic step these past two years. For those who have kept track of him since the beginning, Ferro's growth as an artist has always been evident.
It was the philosophy of the way jazz is played, classical music and the love for science fiction that defined the start of Ferro's musical career in his teens. Now, years later, his influences come from many different places, as you can hear in his sets and also in his productions that always sound fresh but dreamy at the same time.
jasperverrijzer

HebIkBedacht, digital development

Baarsjesweg 201

WE MAKE BEAUTIFUL, USABLE, DIGITAL THINGS
That’s exactly what we do!
We are a multi-disciplined creative design agency from Amsterdam, The Netherlands, specialized in making digital wishes work! From creating and designing websites, app’s and Brand ID’s to art direction for video. We’ll rise far above any standard by striving for beautiful details, and at the same time being visionary when it comes to making our customers wishes become reality.
www.hebikbedacht.com

Ernest Meholli, filmer en schilder

Witte de Withstraat 4

Ernest Meholli was born in 1980 in Mitrovica, Kosovo. He grew up in a family of artists. Following in his father’s footsteps, Meholli began painting when he was young boy.
After the war of Kosovo in 1999, Meholli moved to The Netherlands. From 2002 to 2005, he studied at the Academy of Art and Design. During his studies, Meholli discovered that his ideas were large, and not completely suited for just paintings on canvas. He decided that filmmaking gave his stories more room for dramatic expression.
After years of making experimental films and working as a one-man crew, Meholli decided to focus his energies on directing.

www.ernestmeholli.com

Studio 2 Studio 1 Japer Verrijzer Zangstudio Boycott Books Dio Volker Morawe Gelatobar Entree Meneer de Wit heeft honger Meneer de Wit heeft honger Jan Bartelsman Jesse Staats The Bird Tsang Mathilde van Beekhuizen Joris Titawano Buongiorno Buongiorno Placebo Maskers Vera Marijt Marloes Bomers Ernest Meholli